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Tous les vendredis soirs, la journaliste américaine Meghan Splawn organise une soirée pizza chez elle.
Un rituel familial aussi sympathique qu’utile, qu’elle détaille dans un article paru sur le site thekitchn.com. « Je ne me souviens pas pourquoi ou comment nous avons commencé à faire ça », avoue-t-elle au début de son article, mais elle ne semble pas près de renoncer à cette habitude.
En général, le vendredi, Meghan Splawn sort donc une pâte à pizza et va fureter en famille dans le frigo pour la garnir, récupérant bouts de fromage, restes de légumes rôtis ou de poulet…
Cela lui permet de passer un bon moment avec son mari et ses deux enfants mais aussi de vider le frigo de tout ce qui y traîne et qui pourrait être gâché.
D’autres fois, Meghan commande des pizzas. Comme elle ne cuisine pas, elle a le temps de nettoyer complètement le frigo, de rincer le bac à légumes, de surgeler ce qui ne sera pas mangé dans les prochains jours et de faire la liste des courses pour le lendemain. Le samedi, quand elle revient avec ses provisions, le frigo est prêt à accueillir les nouveaux arrivages.
Dernier avantage : Meghan Splawn sait ce qu’elle mange le vendredi soir, et c’est toujours un menu de moins à imaginer.