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Pain de saumon au thermomix
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Pain de saumon au thermomix
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Pain de saumon au thermomixPain de saumon au thermomix@ 750g Imagination
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Par Laura

A dégster avec une sauce au citron.

Ingrédients

6 personnes
  • Pavé de saumon500 g de pavés de saumon
  • Oeuf6 oeufs
  • Échalote6 échalotes
  • Fromage blanc45 g de fromage blanc
  • Crème fraîche20 g de crème fraîche
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Aneth5 brins d'aneth
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix
  • Moule à manqué en silicone

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Retirer la peau du saumon et couper en carrés. Peler les échalotes et couper les en 4. Mettre les échalotes et l'aneth dans le bol, mixer 5 sec vitesse 5. Ajouter les autres ingrédients et mixer 35 à 40 sec vitesse 4.

  2. 2

    Verser la préparation dans un moule en silicone et cuire dans un four préchauffer à 180° et ceci pendant 55 minutes.

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