Poulet au porto

Prenez votre poulet découpé le ( cuisse aille blanc ect..) ensuite prenez une cocotte mettre un bon fond de beurre ,l aissez fondre le beurre ,faire revenir les morceaux de poulet ( faire dorer) environs pendant 15 min sans cesser de les retourner.

Ensuite ajouter le verre de porto tout de suite après faite flambé le porto a l'aide de allumette vous verrez une petit flamme cela est normal laisser cette flambé jusqu'à ce que la flamme s'éteint ensuite remuer et laisser cuire 25 min et remuer plusieurs fois