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Poulet aux légumes en cocotte au four
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Poulet aux légumes en cocotte au four
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Par Communauté 750g

C'est une recette facile, peu contraignante, et très savoureuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive5 g d'huile d'olive
  • Oignon1 oignon (gros)
  • EpicesEpices
  • CurryCurry
  • Légume800 g de légume
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Huiler au pinceau le fond de la cocotte.

  2. 2

    Mettre le poulet huilé au pinceau, assaisonné et épicé.

  3. 3

    Poser les oignons émincés autour, puis les légumes de votre choix.

  4. 4

    Ajouter un demi verre d'eau avant de couvrir.

  5. 5

    Cuire à four chaud (230°c), 1h30.

Conseils

Retirez la peau du poulet afin que la recette ne soit pas trop calorique. Prendre une cocotte en fonte.

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