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1h 30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un délicieux poulet cuit sur un lit de pommes de terre
Ingrédients (5 personnes)
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un verre d'eau
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un verre de vin blanc
- sel poivre thym laurier
- un cube de volaille dégraissé
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1 oignon
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800g de pommes de terre
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2 tomates
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1 poulet fermier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Découper en rondelles les pommes de terre, les poser dans un plat allant au four.
- 2Ajouter les deux tomates coupées en morceaux, l'oignon émincé, arroser du verre d'eau avec le cube de volaille délayé dedans, ajouter le verre de vin blanc; saler, poivrer,déposer une feuille de laurier, et une branche de thym.
- 3
Poser au dessus de ces légumes le poulet, le saler et le poivrer également, ensuite le mettre à cuire 1h15 à1h30 à feux moyen puis fort à la fin pour le dorer légèrement.
Conseils
Mettre dans un coin du four un petit récipient d'eau afin d'humidifier la volaille et d'éviter de dessecher les pommes de terre .
Arroser bien sur régulièrement tous les quarts d'heure, avec le jus de cuisson du plat cuisiné, de façon à colorer le poulet.
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