Des boulettes, des oignons, des poivrons mais surtout de l'amour !
Ingrédients (4 personnes)
- Un bouillon de bœuf
- Beurre ou margarine
- Paprika
- De l'eau
- 500g de riz
- 3 poivrons (rouge, jaune, vert)
- 2 oignons
- Un peu de Viandox
- 15 boulettes de bœuf
Préparation
- 1
Cuire le riz dans 2L d'eau avec un bouillon de boeuf.
- 2
Coupez les 3 poivrons et les oignons en tout petit dés.
- 3
Cuire les boulettes avec un peu de beurre ou de margarine.
- 4
Ajoutez du paprika et réservez les boulettes dans une assiette. Laissez la sauce et la graisse dans la poêle ou dans un wok.
- 5
Dans la même poêle ou dans un wok faire revenir les poivrons et les oignons. Arrosez de Viandox. Laissez cuire 10 minute a feu doux en remuant souvent.
- 6
Dans le wok ou dans la poêle mélangez le riz avec les poivrons et les oignons.
- 7
Laissez cuire encore 20 minutes en ajoutant de l'eau et un peu de Viandox pour ne pas que ca colle au plat et que ca ne soit pas sec.
- 8
5 minute avant de servir ajoutez les boulettes en fleurs comme sur la photo et hop c'est prêt ! plus qu'a dégustez !
- 9
Bon appétit !
Conseils
Vous pouvez remplacer le riz par du blé et y ajouter des tomates et des courgettes.