Recettes de gâteaux régionaux - Page 2

Le pastis landais, dit pastis Bourit

Gâteau aux quetsches (Quetsche-kuche)

Voici une recette que l'on fait en Alsace-Lorraine lors de la saison des quetsches.

Gâteau éponge à la vapeur

C'est l'année du lapin qui débute. Je vous propose un dessert chinois : un gâteau éponge cuit à la vapeur.C'est spécial mais très facile à réaliser. Je n'avais pas de…

Gâteau rouge velours

Recette d'un gâteau très rouge, et très américain, le 'Velours Rouge' ou 'Red Velvet'. C'est un gateau parfait pour la St. Valentin, ou pour un anniversaire.

Saint honoré chiboust

Un dessert qui rappelle des souvenirs d'enfance - et la pâtisserie du Dimanche.

Fiadone (gâteau corse)

Quand la corse s'invite chez vous c'est un dépaysement total !

Coca de llanda

Cake espagnol à l'orange très moelleux

La recette de grand-mère du Lamala

Si on devait résumer les arguments en faveur de cette recette de brioche, on dirait que ce gâteau en forme d'agneau est un indispensable de votre petit déjeuner…

Le Vrai Matafan aux pommes

Le matafan est vieille recette savoyarde qui peut être sucrée ou salée & vient de "matefaim" qui veut dire mâte la faim qui comme son nom l'indique permet de se caler…

Gâteau breton

Gâteau Toutché

Le Toutché est une spécialité franc-comtoise. On l'appelle aussi gâteau de fête ou gâteau de ménage. Il existe en version sucrée ou en version salée. En Franche-Comté…

Gâteau aux petits beurres nantais

Gâteau à faire avec les enfants.

Gâteau mexicain au maïs

Un gâteau simple et moelleux, vous allez adorer !

Le meilleur cheesecake du monde (mais pas le plus léger!)

Depuis que le Philadelphia est vendu en France, on peut maintenant faire le vrai cheesecake américain. Cette recette donne un gâteau crémeux, avec…

Gâteau réunionnais

Lle gâteau typique de la réunion, très fondant et aromatisé en bouche

Losanges de semoule aux dattes

Le bradj ou losange de semoule aux dattes est une douceur algérienne. C'est une spécialité qui se prépare surtout pour fêter l'arrivée…

Gâteau Breton de mamie Scarlett

La meilleure recette de Gâteau Breton de tous les temps.

Lamala façon grand-mère

Ce Lamala est une recette traditionnelle dans l'Est de la France, et surtout en Alsace. Il s'agit d'un gâteau en forme d'agneau que les locaux ont l'habitude…

Gâteau Picard

Une recette 100 % picarde !

Tourment d'amour

C'est une spécialité guadeloupéenne.