Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)
Le Bettelmann (mendiant alsacien réalisé à base de cerises noires ou de pommes) permettait traditionnellement d'accommoder les restes de pain ou de brioche. Il est gratiné…
Gâteau Nantais
Très léger au bon goût de rhum
Le Napolitain
Le gâteau d'enfance par excellence, fait-maison c'est tellement meilleur.
Gâteau hollandais
Une tarte délicieusement simple, adorée des enfants... et pas seulement !
Amandier en couronne pour un Roi et une Reine
Encore et toujours de la poudre d'amandes pour fêter l 'Apiphanie ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Epiphanie, Chandeleur ou Mardi gras.
Gâteau rose
Gâteau sans cuisson, réalisé avec des biscuits roses de Reims.
Gâteau Alcazar
Une génoise fourrée pâte d'amandes - crème pâtissière - écorces d'oranges confites.
Gâteau basque rapide
On craque pour ce gâteau fourré à la crème pâtissière. Voilà une préparation de terroir, dont le parfum légèrement…
Duchesse à la fraise
On en fait qu'une bouchée ! Colorée et frais pour l'été ! Perso. j'adore, et pour une première très satisfaite du rélustat.
Mont-Blanc facile
Une recette qui se fait beaucoup aux Antilles. Un gâteau léger, surprenant, délicieux. Sa saveur noix de coco se retrouve dans divers formes, en un seul gâteau ! Que…
Gâteau de lune Yuebing
Cette pâtisserie traditionnelle en Asie est consommée au moment de la fête de la mi-automne. Elle est le plus souvent ronde. Réalisée…
Poumpet au citron revisité
Recette, traditionnelle de Mazamet dans le Tarn, revisitée qui met le citron à l'honneur!
Gâteau Nantais du Chef Thomas Marie
Indissociable de l’histoire de la ville de Nantes et de son port, il rappelle le commerce et les échanges maritimes reliant Nantes aux Antilles. Il aurait…
Bolo Prestigio
Ce gâteau brésilien est vraiment un pur délice de saveur et un beau mariage entre le chocolat et la noix de coco.
Gâteau Creusois facile
Gâteau aux noisettes
Gâteau battu au Thermomix
Le gâteau battu nous vient tout droit de Picardie ! De forme cylindrique, il ressemble à une brioche. Un vrai délice !
Stollen à ma façon (gâteau de Noël)
Ce biscuit ce mange aussi bien à Noël qu'à tout moment de l'année. Il est délicieux et se conserve bien.
Gâteau Basque
Gâteau 100% basque qui se dégustera aussi bien au café, qu’à l’heure du goûter. Un vrai régal !
Haloua de Mayotte
Sorte de Halva mais à la Mahoraise ! On le retrouve dans certains îles de l'Océan indien.
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