Ma galette qui n'en est pas une !
Oui ça n'en est pas une, pas du tout même, je n'aime pas la frangipane alors il n'y en a pas, par contre il y'a quand même une fêve.Donc la mienne est composée : d'1
Meringues-citrons façon macarons!
L'acidulé du lemon-curd associé à la douceur de la meringue pour des macarons fondants... sans amande!
Bavaroises au coulis d'abricots
bavaroises individuelles légères, peu caloriques et délicieuses
Mini-millefeuilles à l'abricot, crème glacée au romarin
Millefeuille mêlant mousse et compotée d'Abricots, accompagnée par une douce crème glacée au Romarin.
Mille feuille de galettes aux pommes
Assemblage de galettes de blé noir fourrées aux pommes
Mille feuilles de pain d'épices au miel de sarrazin, au pralin et au fromage de brebis accompagné de son émincé d'oranges caramélisées
Un délice pour les papilles, un mélange de saveurs originales... et en plus assez rapide et facile à réaliser.
Mille feuilles de pain d'épices au chocolat blanc et à la pomme
Un savoureux mélange de trois textures différentes : le pain d'épices, la pomme et la ganache au chocolat blanc. Un mélange on ne peut p1
Meringues françaises très rapides et simples à faire
Un classique !
Madeleines au choco noir
La madeleine de Commercy revisitée au chocolat.
Financiers Vanille / Pistache
Une association de saveurs idéales ...
Canario
La version francaise serait TITI en allusion au fameux canari mais comme la traduction etant piolin ( non pas le joueur de tennis !)j ai donc opte pour canario...Un1
Mille feuille aux fraises
Une recette très très simple à faire et en plus c'est un régal.
Ma petite pyramide de douceurs : mirliton cacao agrumes confits, chocolat caramel fleur de sel, chocolat ganache gianduja et mendiant fruits secs
J'ai créé tout spécialement ces petites pyramides de douceurs à l'occasion de ce concours cacaomania. Un assortiment de chocolats maison présentés sur une délicieus1
Galette des rois ouverte au chocolat
Une pate feuilletée recouverte de frangipane à la pralinoise, vite faite et vite dégustée.
Millefeuille aux fraises et sa chantilly rose
Une recette rapide et simple mais qui fait son effet.
Millefeuille aux framboises
Mousse de framboise présentée dans un millefeuille de feuille de brick
Galette de ma reine orignale
Le secret d'une recette réussit en pâtisserie est le respect exacte des quantités.Cette recette est tirée de l'émission de Michel Robuchon qui recevais un chef pati1