Petites tatins salées
Une déclinaison salée de notre bonne tatin...
Aumônières au poulet, champignon et Fourme d'Ambert
Une entrée toute simple, une jolie petite crêpe que l'on garnie de poulet et de champignons le tout dans une béchamel à la fourme d'Ambert. C'est simple et très bon.…
Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles
Il s'agit là d'une recette raffinée pour un repas de fête, à déguster en entrée chaude ou en plat unique accompagné d'une…
Cassolettes de moules aux poireaux
Moules gratinées au four avec purée de poireaux.
Nems vietnamiens au porc et carottes
C'est une super recette dévoilée par une amie dont les parents sont vietnamiens!
Chaussons aux légumes
Poêlée de légumes dans un chausson.
Soufflé au saumon et aux brocolis
Délicieuse recette
Empanadas au confit de canard et tomates séchées
Croustillants et fondants, ces empanadas vous séduiront avec leur sauce relevée. Une recette réalisée à 8 mains, dans le cadre de l'atelier…
Les triangles blettes-rocamadour
Retrouvez cette recette de fromage sur le blog de Bergeou : "Chez bergeou"
Bricks de thon
Ces bricks au thon sont faciles et rapides à préparer pour l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade.
Cocotte de Saint-Jacques
Recette facile préparée avec des légumes de saison...
Cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Börek de pommes de terre
Recette traditionnelle turque de börek fourré à la purée de pommes de terre
Soufflé salé
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
Cassolettes de scampi à la féta
scampi avec une sauce passée au four
Raviolis au poulet et au fromage de brebis, sauce aux fleurs d'ail des ours
De délicieux raviolis au poulet et au fromage, sublimés par une sauce fleurie un peu piquante qui se marie si bien avec la touche de miel ! Cette…
Les friands feuilletés au jambon
Délicieux friands pour peu de difficulté.
Scampis à la Liégeoise
Petite entrée agréable au bon gout du Pékèt
Ebly à la moutarde avec chou chinois et crevettes et gruyère AOC
Recette originale aux crevettes...
Flan de courgettes et surimi
Quand je suis tombée sur cette recette de flan à base de surimi et de courgettes sautées et parfumées je n'ai pas pu résister à…
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