Brick sucrée-salée au Roquefort
Une idée de repas du soir pas trop lourde.
Pâté aux pommes de terre et Boursin Cuisine Ail et fines herbes
Une recette traditionnelle de la région Limousin-Auvergne avec une note de fraîcheur grâce au Boursin Cuisine à l'ail et aux fines herbes !
Briouates au confit d'Aubergines
Recette si simple et si délicieuse.
Poulet en feuille de brick farci à la Fourme d'Ambert
Filet de poulet farci avec de la Fourme d'Ambert et tomates séchées avec une tranche de lard et enveloppé dans une feuille de brick.
Nems de boudin noir aux pommes
A l'apéritif ou avec une salade, une façon originale d'associer le boudin noir et la pomme
Raviolis fumés au bouillon et façon gyoza
Un bouillon fumé agrémenté de raviolis cuits de deux façons pour une entrée aux accents d'Asie.
Tresse Feuilletée à l'Indienne
Une petite tresse façon koulibiac, facile à préparer, version végétarienne.
Chaud Froid de gambas, bouillon aux saveurs Thaï
Des gambas déclinées en tartare et en tempura relevées d'un bouillon de crustacés Ariaké aux saveurs thaï.
Eclairs croustillants au Cantal, chutney de poires
Une version salée d'un éclair avec un dessus bien croustillant garni de Cantal et chutney aux poires un délice sucré/salé.
Délicieux moelleux de courgettes
Idéal pour celles et ceux qui aiment bien la courgette et le fromage de chèvre !
Empanadillas au thon
Un repas frais et léger pour l'été à base de tomates, poivrons et thon... Un régal pour toute la famille et les amis!
Soufflé picard
Entrée chaude à base de poireaux
Flan coraya crevettes
C'est une sorte de flan froid à base de surimi et crevettes. Une recette proposée par Suzon12.
Aumonières de langoustines aux cèpes
Une association terre-mer enveloppée dans une crèpe.
Opéras au canard
Voici une entrée festive qui tire son nom de sa ressemblance avec le célèbre gâteau.
Soufflés de brocolis au roquefort
Roquefort, brocolis.
Roll'cahouète de poulet
Une recette proposée par Les Traiteurs de France.
Brick au roquefort et poire
Entrée mélangeant le roquefort et la poire revenue dans le beurre et le miel.
Flans aux champignons, magret fumé et oignons
En entrée ou en plat avec une salade.
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