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Recettes recommandées
Poulet en feuille de brick farci à la Fourme d'Ambert

Poulet en feuille de brick farci à la Fourme d'Ambert

Filet de poulet farci avec de la Fourme d'Ambert et tomates séchées avec une tranche de lard et enveloppé dans une feuille de brick.

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Nems de boudin noir aux pommes

Nems de boudin noir aux pommes

A l'apéritif ou avec une salade, une façon originale d'associer le boudin noir et la pomme

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Raviolis fumés au bouillon et façon gyoza

Raviolis fumés au bouillon et façon gyoza

Un bouillon fumé agrémenté de raviolis cuits de deux façons pour une entrée aux accents d'Asie.

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Tresse Feuilletée à l'Indienne

Tresse Feuilletée à l'Indienne

Une petite tresse façon koulibiac, facile à préparer, version végétarienne.

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Chaud  Froid de gambas, bouillon aux saveurs Thaï

Chaud Froid de gambas, bouillon aux saveurs Thaï

Des gambas déclinées en tartare et en tempura relevées d'un bouillon de crustacés Ariaké aux saveurs thaï.

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Eclairs croustillants au Cantal, chutney de poires

Eclairs croustillants au Cantal, chutney de poires

Une version salée d'un éclair avec un dessus bien croustillant garni de Cantal et chutney aux poires un délice sucré/salé.

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Délicieux moelleux de courgettes

Délicieux moelleux de courgettes

Idéal pour celles et ceux qui aiment bien la courgette et le fromage de chèvre !

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Empanadillas au thon

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Un repas frais et léger pour l'été à base de tomates, poivrons et thon... Un régal pour toute la famille et les amis!

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Soufflé picard

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Entrée chaude à base de poireaux

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Flan coraya crevettes

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C'est une sorte de flan froid à base de surimi et crevettes. Une recette proposée par Suzon12.

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Voici une entrée festive qui tire son nom de sa ressemblance avec le célèbre gâteau.

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Roll'cahouète de poulet

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Une recette proposée par Les Traiteurs de France.

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Entrée mélangeant le roquefort et la poire revenue dans le beurre et le miel.

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