La fameuse
C'est une tarte à base de tomate
Rillettes de thon bon marché
Excellente en entrée ou comme moi pour faire des création de verrines.
La panzanella
La panzanella est une recette typique Toscane (appellée aussi panmolle, pain mou) c'est une salade de pain très ancienne. Elle est née avec des restes de pain rassis…
Terrine de foie gras au calvados
Une terrine de foie gras mi-cuit au goût made in Normandie !
Frisée aux lardons
La frisée aux lardons est un grand classique que nous revisitons ici en y ajoutant une touche gourmande qui apporte un vrai + au plat originel : une poudre à…
Carpaccio de Saint-Jacques fumées à l'aneth et aux baies rouges
Par André MAILLET du Bistrot d'à Côté à Port en Bessin.
Carpaccio de Saint-Jacques aux lentilles vertes du Berry
Voici une entrée raffinée et facile à préparer, à base de lentilles vertes du Berry.
Taboulé de chou-fleur aux poivrons rôtis
Un couscous vraiment original complètement végétal. Une recette à tester absolument.
Eclair salé à la tapenade et ratatouille
Une version différente de la ratatouille que l'on servira en entrée, ou en accompagnement d'une viande!
Pâté de légumes
Effet garanti, simple et rapide, tous les invités demandent la recette... Une recette d'une internaute !
Voici l'Eté! Maxi salade saumon, thon, avocat et noix de pécan!
A table et au soleil SVP ! Une salade rapide, diététique, gourmande, croquante et rafraichissante !
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Apatez vos convives !
Chiquetaille de homard (salade)
Très bonne recette à absolument faire goûter au tout petit !
Terrine surimi poireaux
Une délicieuse terrine au surimi et aux poireaux, avec sauce maison, parfumée à la ciboulette et au zest de citron!
Pâté de betterave
Un pâté végétal qui se conserve longtemps et qui fera aimer la betterave même aux lus récalcitrants.
Terrine de légumes au saumon
Originale et très jolie dans l'assiette. Surtout très bon, mais amis en raffole ! Essayez, vous verrez !
Terrine de champignons
Pour les amoureux des champignons
Rouleaux de printemps au Râpé de la Mer et légumes d'été
Des rouleaux de printemps au surimi, très gourmands.
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