Terrines de poulet au pamplemousse de Floride et estragon
Contraste de couleurs et transparence pour cette recette qui allie à la perfection authenticité et originalité !
Rillettes de thon avec ses pains au sésame
Une recette fraiche pour faire des tartines de pains maison
Rouleaux au saumon facon sushi
Les graines germées, une façon originale de les accomoder.
Betteraves rouges aux noix
Une autre façon de manger des betteraves ...
Taboulé de chou-fleur
Mélange très agréable de légumes frais !
Taboulé de fonio aux courgettes jaunes
Le fonio est une céréale très intéressante car très digeste et sans gluten. Il forme une semoule fine et légère, idéale dans ce taboulé très rafraichissant.
Taboulé de chou-fleur cru aux deux tomates
Une salade rafraîchissante
Rillettes de thon facile
Peut être servi en entrée ou à l'apéro
Taost de maquereau
Pour l'apero !
Surimi enrobé de courgettes maison
Garnir de rondelles de tomates, d'œufs durs, d'olives etc... selon votre inspiration !
Carpaccio de thon aux 5 baies
le thon, c'est naturel !
Terrine de jarret de veau au pineau des Charentes
Pour 6 personnes
Carpaccio de courgettes au parmesan et mozzarella
Recette fraîche et agréable et en plus facile à faire !
Sorbet de tomate à la feta
Entrée bien fraîche pour la pleine saison de la tomate, l'été !
Coccinelles reconstituées
Une entrée ludique et étonnante!
Terrine de courgettes et surimi by Vachot
Je voulais une terrine de courgette fraîche et non pas un cake. Vu que je ne trouvais pas mon bonheur, j’ai improvisé et ça a donné1
Duo de poissons marinés
Un délice de fraicheur
Carpaccio de haddock et betteraves aux œœufs de saumon
Une recette proposée par Champagne De Castelnau.