Esqueixada - Salade catalane à la morue
Une salade d'été typique de la cuisine catalane. Elle est composée principalement de morue dessalée déchirée en lambeaux (bacallà esqueixat en catalan) mélangée à divers…
Taboulé aux fruits de mer
Cette recette originale et facile à réaliser peut se préparer à l' avance.Idéale pour recevoir sans stress.
Saumon fumé et sirop d'erable
Une recette Labeyrie de saumon fumé nappé de noisettes caramélisées au sirop d'érable.
Taboulé au jambon
Une recette pleine de fraîcheur !
Rillettes aux deux saumons citron ciboulette
Un mélange de saumon frais et fumé avec un parfum de boursin et ciboulette
Terrine de grive
Une terrine de grive pour vos repas entre amis.
Pâté de thon
Une petite entrée simplissime mais délicieuse que je tiens de ma grand-mère. Succès garanti !
Rillette de crabe légère
Des rillettes lights et bien meilleure pour la santée. Une façon simple et rapide de pouvoir se faire plaisir.
Rillettes de sardines au piment
une mise en bouche facile à réaliser pour l'apéro
Taboulé à ma façon, facile
Une recette un peu originale transmise par ma cousine.
Terrine de cabillaud au coulis d'écrevisses
Facile à réaliser gustative.
Terrine de foie gras à la figue
Une idée pour les fêtes !
Terrine d'avocat au saumon fumé
Terrine d'avocat au saumon fumé !
Saumon fumé en crêpe de sarrasin piment doux/vodka et sa chantilly citronnée à l'aneth
Une recette originale à petit prix idéal pour vos repas de fête.
Le Trois Tiers aux champignons
Terrine confectionnée à partir de trois préparations égales à base de champignons.
Terrine de poulet aux brocolis
Cette recette peut très bien être utilisée comme plat principal en accompagnement d'une salade ou en entrée.
Taboulé express
Idéal comme entrée (dans ce cas adapter les proportions bien sur!), ou comme repas d'été... Léger et délicieux!
Aspics à la mousse de foie gras et au brocoli
Très bon, idéal pour les fêtes et événements
Aspic de foie gras aux figues
Une entrées très fraiche.