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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les ai…

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Courgette farcie ...en cocotte

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Courgette farcie mais en version moins rustique.

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Navets confits aux agrumes et au miel

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Navets confits aux agrumes et au miel ... Dégustez le navet autrement et découvrez toutes ses saveurs ...  

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Potiron rôti au romarin

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Une alliance parfaite entre la douceur du potiron et la force de cette herbe aromatique : le romarin.

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Pommes de terre façon "tartiflette" pour l'apéro

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Petite idée sympa pour vos apéros dînatoires :-) Peut bien sûr se préparer à l'avance, il n'y aura plus qu'à passer au four ! J'ai utilisé des pommes de terre grenaille…

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Steaks de légumes (carotte/courgette/poireau)

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Une amie m'a fait découvrir cette recette récemment, j'ai trouvé l'idée très originale, et ça passe très bien avec viande…

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Épinards de Noël

Épinards de Noël

Mettre les épinard surgelés ou bouillie à l'eau dans une casserole et faites les sécher. Ajouter du beurre et les faire revenir, ajouter la farine et le lait sel poivre…

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Courge spaghetti à la bolognaise

Courge spaghetti à la bolognaise

Une façon originale de manger des légumes ... et de changer des pâtes !

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Aubergines au four faciles

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Recette délicieuse l'été servi avec une petite salade verte pour un repas léger ou en accompagnement d'un barbecue.

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Gateau de pomme de terre

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pour manger avec n'importe quelle viande, ou le soir avec une salade

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Rostis à la pomme de terre crue

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Le résultat est spectaculaire, croustillant et délicieux.

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Grenailles en robe des champs

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C'est une recette simplisime qui va ravire vos papilles

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Buchimgae: galettes coréennes aux légumes

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De délicieuses petites galettes salées très simples à réaliser et qui peuvent se déguster chaudes ou froides.

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Lentilles saucisses à la Créole

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Voici les lentilles saucisses comme on les mange à la Réunion : avec du riz, et un rougail tomate.

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Courgettes gratinées aux saucisses

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Façon hot-dog, ces courgettes farcies aux saucisses sont lights et faciles à faire!

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