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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Pommes de terre hasselback

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Ces pommes de terre à la suédoise sont une façon originale de manger des pommes de terre au four

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Légumes à l'antillaise au thermomix

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Ce plat de légumes est une recette rapide et savoureuse et très simple à faire avec votre thermomix. Elle accompagnera viandes et poissons grillés…

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Aubergines farcies à la viande hachée

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On se fait plaisir avec cette délicieuse recette d'aubergines farcies, savoureuses et parfaites pour un soir d'été.

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Gozlem ou crêpes turques farcies au riste d'aubergine

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Des crêpes turques, comme des chaussons, qui se cuisent à la poêle. Farcies au riste d'aubergines elles font une entrée savoureuse idéale…

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Champignon farcis faciles

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Champignons farcis délicieux en entrée ou accompagné de riz blanc en plat principal.

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Tomates surprises confites au feu de bois...

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Ceux sont des tomates farcies (comme le fait ma grand mére de 80ans), confites et cuites au feu de bois.... un vrai régal. cette recette date de quelques centaines d'années…

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Tricolore de poivrons, roquette, parmesan

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Une salade colorée, mêlant poivrons crus et cuits, rouge, jaune, vert, autour de quelques feuilles de roquette, et de tuiles de parmesan

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Boulettes de lentilles

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Une idée originale pour des boulettes végétales à faire griller au barbecue, cuire au four ou à la poêle ou à servir en…

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Pomme de terre farcie

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Un bon plat d'hiver !

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Dôme de tomate, œuf mollet et tapenade

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La fraîcheur des tomates et le craquant des lardons grillés sur un lit de mâche associés à une délicieuse tartine de tapenade…

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Chou-fleur farci ... bœuf

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Recette originale de chou-fleur

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Poivrons farcis au chèvre

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Recette de poivrons et autres légumes farcis au chèvre

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Tomates farcies au poisson

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Un plat qui change des tomates farcies à la viande. Pas sec du tout.

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Courgettes farcies au boulgour

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Une farce pour ce légume qui va le faire adorer de tous, inspirée de Thierry Marx.

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