Papillote de cabillaud à la Moutarde
Simple, rapide et gourmande, vous allez apprécier ces papillotes de cabillaud, relevées par une pointe de Moutarde.Une recette proposée par Nadia…
Cuisses de grenouilles sautées aux tomates
Une recette avec pas trop de matières grasses !
Fricassée de la mer à la cancoillotte en cocotte feuilletée
Le trio saint-jacques/crevettes/saumon est accompagné d'une julienne de légumes et d'une sauce à base de cancoillotte; le tout joliment présenté dans une cocotte individuelle…
Truite provencale
Truite avec légumes cuits au four.
Filets de lingue au four
Réalisation très facile et très goûteux.
Mousse de poisson blanc
Mousse de poisson légère mais gouteuse qui se mange comme un mystère...
Filet de flétan sauce agrume et ses petits légumes
Une alternative au beurre d'agrumes très caloriques à la base. ici on obtient une sauce très parfumée sans les calories.
Calamars farcis façon Paëlla
En faisant des calamars facis au riz, l'idée m'est venue de faire cette Paëlla inversée. Le principe était le même, j'ai juste modifié légerement la sauce, et les ingrédients…
Darnes de lieu jaune à l'indienne
Epicez votre assiette.
Saumon sauce échalote
Saumon papillote avec une sauce à l'échalote accompagnée de riz.
Saumon à la sauce mandarine
Une recette originale de saumon à la sauce mandarine.
Moules en papillote
Simplissime
Gigot de lotte et fricassée de Princesse Amandine
Recette de Nathalie Beauvais (Le Jardin Gourmand à Lorient)
Sandre en sauce
Des filets de sandre en papillote au vin blanc.
Carrelets en papillote
Une recette de poisson, simple et rapide !
Papillotes de poisson aux petits légumes
Un régal, une façon de faire manger du poisson et des légumes à n'importe qui.
Cassolettes de la mer
Le bon goût des fruits de mer : moules, noix de St Jacques, crevettes, saumon dans une sauce marinière.
Saumon à la crème de moutarde
Saumon cuit dans une sauce à base de crème fraîche et de moutarde
Filet de lieu noir caramélisé à l'orange et carottes
Un plat en version sucré salé.
Saumon en papillote et julienne de légumes
Du poisson, des légumes pour un plat léger et diététique !
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