Meilleures recettes de plats avec des produit de la mer

Maquereau poché, crevettes grises, bouillon de cidre et chou fleur

Recette fusion entre Bretagne et Japon autour d'un bouillon de cidre, avec quelques autres fleurons de la gastronomie bretonne : chou fleur, crevettes grises, maquereau,…

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Tronçons d'anguilles au vinaigre

Recette du Restaurant de la Forêt à Montgrésin (Oise).

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Brochette de crevettes et légumes aux parfums d'Asie

Une poêlée de légumes sautés façon nouilles asiatiques, qui accueille une brochette de crevettes marinées au soja et sésame. Quand le barbecue se la joue chinese!

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Truite farcie

Ouvrir la truite par le dos, nettoyer, farcir avec fondu de poireaux crémée avec muscade, fermer avec cure-dent, saler et poivrer et mettre à cuire en papillotte à la…

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Crevettes sauce rouge

Super bonne !

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Papillotes de turbot aux pommes

Un plat light

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Moules méchoui

Moules ouvertes sous le méchoui ou sous une épaule d'agneau au bbq ou au grill.

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Pavé de cabillaud lardé au saumon fumé

Du cabillaud et du saumon, subtil mélange.

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Brochettes de maquereau au parmesan

De belles brochettes.

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Coquilles Saint-Jacques aux petits légumes

L'association des Saint-Jacques et des légumes pour un délicieux repas.

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Médaillons de lotte panés aux épices et fine semoule au zeste de citron

Délicieux plat, préparé en 5 minutes.

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Potée de lotte au bouillon crémeux de persil plat

Une potée ... de poisson.

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Pavés de bar en croûte d'herbes

Un délicieux mélange d'herbes et de poisson.

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Thon rouge à la japonnaise

Une bouchée apéritive très fraîche.

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Thon grillé à la tapenade noire

Recette facile et rapide pour cet été.

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Bar en croûte de sel de Noirmoutier

L'île de Noirmoutier est partagée entre le blanc de ses marais salants, la verdure de ses bois et la blondeur de ses dunes et de ses plages. La réputation de l'île tient…