Canard sauté aux Asperges vertes et Ananas
L''Asie s''invite chez vous grâce à St Mamet !
Médaillons de Veau de Lait et Foie Gras d'Oie
Acrasée de Rattes à l'Huile d'Olive Douce, Coeurs d'Artichauts Violets Braisés aux Apices et au Miel de Châtaigne.
Pannequets de Poulet, Boursin et Brocoli
Des croustillants très simples à réaliser, gourmands et légers à la fois.
Porc au caramel relevé au poivre
La VRAI recette maison du porc au caramel. Habituellement, on cuisine cette recette avec de la poitrine de porc, mais au restaurant on ne la trouve pas sous cette version,…
Filet de poulet au Gouda
Un plat gratiné enrichi de ses légumes au délicieux goût fromage.
Poulet basquaise à la harissa
Un plat aux saveurs du Sud.
Bœuf strogonof
Boeuf, oignons avec une sauce tomate relevée.
Aiguillettes au miel
Une recette simple mais surprenante. S'accorde très bien avec une salade, ou un risotto.
Agneau mariné sauce miel Savora
Une recette d'agneau rapide et goûteuse.
Veau caramélisé au lait de coco
Une recette proposée par Suziwan.
Papillote de filet de dinde au cumin et Délice de Bourgogne
Papillote avec filet de dinde, cumin et fromage Délice de Bourgogne, très tendre et parfumée.
Fraisé de filet mignon
Un filet de mignon au accent printanier.
Poulet grillé sauce poire Roquefort
Une recette simple, rapide et savoureuse, accompagné de riz cela fait un plat complet.
Cuisses de poulet farcies aux champignons
Une peau croustillante cachant une farce de poulet moelleuse. Le tout garantie sans os !
Filet mignon à ma façon
Filet mignon pané au miel.
Boulettes de poulet aux épices
Voici des boulettes de poulet aux épices, en plat mais que l'on peut servir apéritif dînatoire.
Pommes de terre à l'indienne et poulet fermier
Pommes de terre assaisonnées d'épices à l'indienne, accompagnées de poulet rôti, le plat du dimanche !
Poulet au lait de coco facile
Recette exotique (un peu relevée).
Carré de veau en croûte d'Emmental de Savoie de l'Ecole Internationale Savoie-Léman
Une recette proposée par Emmental de Savoie.
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