Recettes pour votre plat de viande maison - Page 187

Manchettes d'agneau, salsa de tomates et échalotes au citron vert, pappardelles au basilic

Le soleil est enfin de retour pour quelques jours, c'est le moment de ressortir barbecue et plancha et de déguster de bonnes grillades :-) N'oubliez pas le parasol et…

Poulet à la moutarde, estragon et poivron doux du Chili

C'est un délice :-) Et le poulet mariné rend la viande bien tendre et goûteuse ...

Entre le tian et le hachis parmentier... au poulet

Un mélange bien sympathique...

Brochettes de filet de lapin, melon et chorizo

De délicieuses brochettes de lapin à cuisiner au barbecue ou encore à la plancha.

Rôti de magret de canard aux abricots au floc de Gascogne

Un mariage sucré-salé encore une fois très apprécié à la maison. Une assiette gourmande et savoureuse aux accents du Sud-Ouest.

Le délice de l'agneau

Connu pour sa chair tendre, l"agneau est le plat traditionnel des fêtes de Pâques. La saison c"est maintenant et les promotions aussi, alors cuisinons l"agneau et…

Poulet sauté aux noix de cajou

Une recette thai, légèrement épicée et parfumée.

Escalopes gourmandes

C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.

Soe-Galbijim - Côtes de bœuf braisées

Plat composé de côtes de bœuf braisées avec des radis blancs ou des champignons parfumés, des légumes et un assaisonnement. C"est un plat coréen typique, très apprécié…

Pavé d'autruche, jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Une recette proposée par Picard

Faisans en sauce cognac, accompagnés d'un trio de blé

Vous avez la chance de connaître un chasseur, alors n'hésitez pas à réaliser cette recette.  

Poulet farci à la tomate séchée, sauce oignon et vinaigre de riz

Un plat savoureux aux notes exotiques.    

Poulet sauce épicée maison et ses pommes de terre

Invention de recette un jour au soir d'ennuis. Le résultat est un succès inattendu.

Brochettes de boulettes de poulet au cidre façon yakitori

A déguster avec un verre de cidre Brut Domaine des Hauts Vents ou Maeyaert

Poulet grillé, légumes d'hiver et sauce aux herbes fraîches

Une recette proposée par Fitnext.

Bœuf, radis long a

Une recette proposée par Fitnext.

Agneau au riz (mansaf)

Poulet à l'anisette

Bœuf strogonoff au Companion

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Brochettes de poulet à la méditerranéenne

Il fait chaud, alors les bbq sont de sortie!