Chevreuil / compression de poires / potimarron / choux de Bruxelles
Filet de chevreuil simplement poêlé avec un jus brun réduit pommes/calvados, compression de poires au vin, purée de potimarron et quelques…
Gâteau de gésiers émincés, pommes de terre, oignons et champignons
C'est un petit gâteau facile à faire et très gourmand.
Yakitoris : Boulettes de poulet à la dukkah
Recette crée par la bloggeuse Emilie.Retrouvez aussi cette recette sur le site Internet de la Dukkah www.dukkah.fr
Lapin aux pruneaux inratable
Une recette revisitée avec des gnocchis en forme de pruneaux.
Filet de kangourou à l'abricot et à la coriandre
Repas pour les gourmands, facile a réaliser et relativement rapide.
Cotes de veau à l'berdouille
Une recette originale et délicieuse.
Poulet farci au couscous et au raisin sec
Poulet farci au couscous et aux raisins secs. Cuire dans une sause à l oignon et aux épices.Dorer au four.
Lapin au cidre à la façon du perche
Une belle recette de Lapin de France
Pilons de poulet grillés au sésame, mariné à la sauce tomate-gingembre-poire & quartiers de patates douces rôtis au four
Une recette exotique avec des saveurs sucrées et salées !Un poulet croustillant cachant une sauce à la tomate et des quartiers de patates douces très fondantes avec une…
Douceur de veau au roquefort
Faire revenir des grenadins, déposer du jambon d'Aoste dessus, puis du roquefort Papillon.
Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga
Un rôti de porc en cuisson lente (l'idée, c'est que je commence la préparation pendant ma pause de midi et comme il faut compter entre cinq et six…
Paupiette de veau
Un régal !
Souris d'agneau confite
Délicieuse viande aux épices...
Poulet acidulé à l' orange, aux pruneaux et pignons
Poulet cuit dans une sauce à base d'orange et d'aromates qui lui donneront un marge bouquet de saveurs.
L'entrecôte et sa sauce secrète
La fameuse entrecôte et sa sauce onctueuse pour laquelle les gens se bousculent au restaurant. Une recette en partenariat avec les articles de cuisson Cristel.
Cailles aux raisins et porto
Une recette sucré salée délicieuse.
Rouelle de porc au chou
une délicieuse recette !
Rouelle de porc à la plancha
Rouelles de porc marinées puis cuites à la plancha.
Marinade pour echine de porc au barbecue
Amateurs de barbecue, vous cherchez une idée de marinade parfumée avec des herbes pour votre prochain barbecue ? Cette recette convient pour toutes les…
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