Recettes pour votre plat de viande maison - Page 265

Lapin au cidre et au pain d'épice

Une recette de Madame Euzet à Paris

Paupiettes

Une recette fraîche et originale, parfaite quand il fait chaud

Poulet au miel et au sésame

Escalope de poulet caramélisé au miel et parsemé de graines de sésame.

Cornets rafraîchissants au poulet

Ces petits cornets faciles à réaliser fondent dans la bouche.   Cette recette a remporté le 9ème prix du concours Comme un coq en pâte.

Pavé de bœuf sauté aux foies de volaille

recette très facile à réaliser

Paleron à la Gardoise

Un délicieux plat à faire découvrir à votre famille ou à vos amis.

Bœuf de Charolles électrique version bœuf carottes

Voici donc ma recette réalisé avec un produit d'exception : le boeuf Aoc de Charolles, un produit d'exception que l'on ne voit décidément pas assez sur les cartes des…

Canard accompagné de samoussas et de sauce foie gras avec une fine purée de petits pois ! Pour 5

Lapin dans la garrigue

Une recette gourmande qui rassemble tous les parfums et toutes les saveurs du midi

Brochettes périgourdines

Palets de chèvre lardés, magret de canard fumé, oeufs de caille et tomates cerises bien piqués.

Faisan aux couleurs de l'automne

Rencontre entre une figue et un faisan

Brochettes de poulet thaï

Voici une délicieuse recette réalisée avec du poulet fermier. De plus, cette recette originale est simple à réaliser !

Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne

Essayez donc cette fameuse recette et régalez papilles et convives.

Poulet à la lavande

Une recette originale pour surprendre vos invités !

Magrets aux fruits

Magrets de canards coupés en cubes, macérés dans un mélange :huile d'olive et herbes du sud

Selle d'Agneau aux arômes de Moutarde, Fine Gelée de Menthe avec ses Petits Pois, Ecume légère de Poivron façon Sabayon

Réinterprétation d'un classique anglais aux accents méditerranéens. Le Poivron livre toute sa douceur et équilibre ainsi l'ensemble du plat.

Curry de canard à la mangue et à l'ananas

Une alliance sucrée salée.

Paupiettes tyroliennes

Ce sont ni plus ni moins des petits pains de viande emmaillotés dans des tranches de proscuitto et cuits dans des moules à muffins.

Escalope de dinde au curry

une escalope de dinde à la crème