Filet mignon de porc en habit
Pièce de viande fine et moelleuse dans son feuilletage.
Foie de veau aux olives et sa purée de topinambours
L'association de ce plat le rend unique
Colverts rôtis aigre-doux
Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal !
Escalopes normandes version bio
Un classique version bio!
Carré d'agneau en croûte de laguiole
Carré rôti et gratiné au fromage de Laguiole.
Kefta
Brochettes de viandes hachées aux épices d'orient
Filet mignon de Black Angus Beef, sauce au castel blue et aux myrtilles sauvages, trèfle de choux de Bruxelles en terre d'en terre d'Aontroma
Cette recette remporte la 1ère place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Lapin confit au sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieu
Une recette typiquement Liégeoise
Bœuf au gingembre traditionnel
Boeuf poêlé
La succulente bavette québecoise
Cette recette est réellement la meilleure de tous les temps. Qui n'aimerait pas ça, même un(e) végetarien(ne) aimerait cela :) Bonne dégustation à votre service :)
Poulet de Printemps
Un délicieux poulet entouré de légumes de printemps fondants, le tout cuit sous une pâte feuilletée
Cailles aux cranberries, chips de pancetta
Les cranberries apporte un côté acidulé à ce plat, les chips de pancetta du croustillant... la sauge parfume le tout: magique!
Brochettes de porc tandoori
Le Tandoori parfumera le riz à merveille avec une sauce épicée aigre douce et sans graisse !
Roulade de poulet
C'est succulent...... Vous pouvez les servir en plat principal avec une garniture comme salade de pommes de terre.
Le poulet tikka masala de Castle
une délicieuse recette !
Poulet kédjénou : spécialité ivoirienne
Si vous n'avez jamais essayé la cuisine ivoirienne, voici une recette délicieuse et très simple à réaliser.
Tournedos Rossini au madère
Une recette proposée par Picard
Aiguillettes de poulet en croûtes de cacahuètes et moutarde
Les aiguillettes sont enrobées d'une croûte cacahuètes et moutarde, le tout cuit au four avec pour résultat une viande tendre et parfumé. Une recette d'Emmanuelle du…
Rouelle
Je n'avais pas envie de sortir le barbecue donc j'ai improvisé une fois de plus et le résultat fût succulent et obligation de la refaire. Donc, vu l'enthousiasme de…
Basse côte de bœuf, sauce barbecue aux prunes
Une recette de basse côte de bœuf aux prunes proposée par AOP Prune.
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