Recettes pour votre viande blanche maison - Page 19

Oie de Noël farcie au foin

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette pour…

Filet mignon sucré-salé aux pruneaux

Pruneaux / pommes de terre / filet mignon !Trop bon !

Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...

Une recette traditionnelle, à réaliser en petit comité...

Filet mignon sauce curry

Voilà un filet qui n'est pas que mignon...

Chapon aux poires, aux figues et banyuls

Rôti de dinde aux épices

Une bonne recette de rôti de dinde très facile à faire et délicieuse.

Ballotines de poulet

Une autre façon de cuisiner les blancs de poulet

Boulettes de porc à la sauce aigre douce

Facile à préparer, ces boulettes vont faire l'unanimité.

Canard en cocotte

Une recette simple mais délicieuse ...

Sot-l'y-laisse de dinde

Peu connu mais délicieux !

Paupiette de porc à la sauce tomate oignon

Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.

Yassa au poulet maison

Yassa au poulet avec sauce à base d'oignon et du riz blanc.

Steaks de porc, sauce oignons et gruyère AOC

Délicieuse recette à servir en plat principal...

Suprême de chapon sauce au champagne

Parfait pour les fêtes !

Pintade aux girolles

Une pintade aux girolles pour vos repas en famille et/ou de fêtes.

Filets de poulet à la crème, sauce tomate et riz pilaf

Vive la cuisine du quotidien. Cette recette est tout simple. Pendant que le riz pilaf cuit au four le poulet va terminer sa cuisson dans la sauce. Vous allez vous régaler.

Escalopes de poulet au citron

Des escalopes de poulet crémeuses et parfumées, idéales à déguster avec du riz pour un plat complet. Très faciles et rapides…

Dinde aux légumes oubliés

Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours

Curry de poulet coco à l'indienne

Une recette toute simple mais tellement parfumée. Elle ne va plus vous quitter.