Cuisse de chapon aux marrons
Une cuisse parfaite pour les fêtes.
Chapon à la crème
Une recette étonnante pour le chapon !
Chapon aux girolles, sauce foie gras
Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de Jour de l'An, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce au…
Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Recette originale.
Chapon en marinade
Pour apporter de l'originalité sur une volaille dont la réputation n'est plus à faire et sortir des recettes traditionnelles. Voici donc ma version, …
Cuisses de chapon aux morilles et Riesling
Une délicieuse recette !
Chapon huilé à la truffe, farce au foie gras
Un mélange délicieux de viandes et de foie gras. Repas de fêtes généralement apprécié de tous!
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