Carré d'agneau des collines du Connemara en tenue d'automne, brunoise de topinambour et panais confit
Un carré d'agneau habillé d'une croûte d'herbes et cèpes associé avec des légumes oubliés, brunoise de topinambour et panais confit.
Carré d'agneau aux herbes en croûte
Vous avez envie de cuisiner de l'agneau et vous ne savez pas comment vous y prendre ? Vous allez adorer cette manière de cuisiner l'agneau. Tout d'abord, vous…
Carrés d'agneau au miel, ail et romarin
Voilà une recette qui permettra aux novices de découvrir l'agneau
Agneau laqué
Carré d'agneau en version sucré-salé.
Carré d'agneau de lait des Pyrénées rôti en cocotte
Une très belle recette de Philippe Gauffre
Carré d'agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti
Plat complet très appétissant.
Carré d'agneau à la sauce verte
carré d'agneau à la sauce verte (épinards et basilic mixés avec du beurre) sur une purée de pomme de terre aux graines de moutarde
Carré d'agneau simplisssime
Un petit carré d'agneau tendre et goûteux.
Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes
Un plat riche en couleurs et en parfum de terroir pour mettre à l'honneur l'agneau Pascal.
Carré d'agneau au pesto de romarin en habit de Noël
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
Carré d'agneau à la moutarde Pommery à l'ancienne, cranberries
Une recette proposée par les assaisonnements Briards.
Carré d'agneau presto
Carré d'agneau presto aux dattes et pain d'épices, boulgour au thé à la menthe, pommes poêlées.
Carré d'agneau du Connemara à la sauge et pignon, pommes de terre pimentées
Agneau crousti-fondant aux saveurs d'Italie.
Carré d'Agneau du Périgord aux kiwis, légumes de Lot-et-Garonne
Recette de Eric Mariottat - Restaurant Mariottat - Agen (47)
Carré d'agneau en croute de parmesan
Carré d'agneau recouvert d'une pate feuilletté au parmesan, roti au four.
Carré d'agneau et ratatouille
Une recette proposée par Miele.
Carré d'agneau à la moutarde aux deux graines et ses pâtes aux trompettes de la mort
Un carré d'agneau en habit de moutarde rôti au four et des pâtes.
Carré d'agneau aux épices et au coing
Plat délicieux et très facile à réaliser avec un agneau de qualité (Bord Bia). Le coing se marie parfaitement avec cette version salé/sucré.
Carré d'agneau Bord Bia, petits pois et lardons en aspic tiède de whisky, pommes frites, sauce à la menthe
Un Carré d'Agneau Irlandais cuit en basse température légèrement épicé, servi avec de grosses pommes frites et une poêlée petits pois/lardons pris dans une gelée tiède…
Carré d'agneau du Connemara en croûte canadienne
Un carré d'agneau avec une croûte qui met à l'honneur le sirop d'érable et les flocons d'avoine.
- 1
- 2
- 3
- Suivant >
- >>
