Carré d'agneau mariné
Une viande rosée, tendre et savoureuse, dans le plus simple apparat.
Carré d'agneau de pré-salé, légumes fondus au camembert
Eric LETHIMONNIER, Le Relais St Michel à St Jean le Thomas.
Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord
Recette de Christophe Girardot
Carré d'agneau rôti au foin d'alpage et serpolet, fèves et jambon Ibérique
Les recettes d'été du restaurant Le Hameau Albert 1er
Carré filet d'agneau pané au pain d'épices et flan de Haricots Tarbais
Une recette proposée par Les Haricots Tarbais.
Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches, comme une palette de peinture
Surprenant avec cette croute d'herbes.
Carré d'agneau presto aux dattes et pain d'épices, boulgour au thé à la menthe, pomme poêlées
Un carré d'agneau aux saveurs orientales et épicées, sucrées et salées. Les dattes peuvent être remplacées par des pruneaux, et les raisins par des abricots moelleux.
Carré d'agneau cajolé à la moutarde forte et saveurs du sud et son tian
Un plat d'agneau au parfums du sud accompagné d'un tian relevé à la moutarde.Une recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et Saveurs'.
Carré d'agneau et carottes paillasson
Ce carré d'agneau s'accommode parfaitement avec ces galettes de carottes au fromage.
Carré d'agneau en croûte de roquefort et brocolis aux amandes
Essayez ce carré d'agneau au roquefort et vous serez séduit.
Carré d'agneau des landes Irlandaises aux causses du Quercy
J'ai eu envie de préparer ce produit de grande qualité avec des produits de ma région,( pruneaux d'Agen, vin rouge côteaux de Quercy et l'Armagnac), j'aurais aussi pu…
Carré d'agneau mariné au vin doux
Pour moi, le barbecue est un moment de détente et de partage avec la famille et les amis. Par conséquent, la cuisine est simple, constituée de brochettes ou de grosses…
Carré d'agneau en croute de roquefort et brocolis
Une idée originale pour servir ce carré d'agneau !
Carré d'agneau en croûte d'asperges
Un carré d'agneau avec une croûte d'asperges.
Carré d'agneau rôti à la fleur de thym, pommes fondantes
Un classique toujours bon !
Carré d'agneau du Connemara en croûte d'herbes et légumes oubliés
Un carreau d'agneau en croûte d'herbes sur un lit de légumes racines oubliés
Haricots Tarbais et carré d'agneau des Pyrénées accompagné d'un velouté de potiron
Une recette proposée par Chef Moustache et André Batlle pour Les Haricots Tarbais.
Carré d'agneau en croûte de pistaches vertes, duo de fèves et petits pois au citron confit
Un carré d'agneau en croûte de pistaches, accompagné de fèves et petits pois. Une recette proposée par Sandrine du blog 'La table de Sandrine'.
Carré d'agneau en robe verte !
Cette recette remporte la 2ème place du concours Agneau Premium.
Carré d'agneau à la salamuggia
Recette corse ancestral revisitée par mes soins.La salamuggia est une sauce avec la quelle on arrose l'agneau lors d'un méchoui.
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