Tartelettes d'escargots
Fini la guerre avec le coquillles ! Vos escargots dans une petite tartellette !
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Gâteau au doubeurre
Un gâteau très original pour écouler les excédents de potiron en tout genre...Bon marché lorsque les potirons et les noix sont de saison.
Confiture de pastèque ou de citre
Il s'agit d'une pastèque qui ne peut être utilisée que pour la confiture, selon une recette traditionnelle.Elle est ronde, verte et pèse environ…
Galette aux pommes râpées
Une crêpe épaisse au bon goût de pomme pour le goûter des petits mais aussi des grands.
Beignets de cèpes
Voici une bonne recette pour préparer les cèpes.
Super soupe de courge butternut
C'est une soupe à la courge version Jamie Oliver. Je n'avais jamais mis autant de bonnes choses dans une soupe avant! Il est possible d'utiliser la butternut…
Andouillettes de Troyes gratinées au Chaource
Recette de la région Champagne réalisée avec des produits régionaux.
Velouté de Courge Muscade Express
Un velouté tout en douceur avec une petit note relevée d'une moutarde aromatisée (celle que l'on a choisie)
Cake au potiron et raisins secs
Le potiron en gâteau c'est bon
Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes du Lot-et-Garonne
Une savoureuse tarte feuilettée automnale très simple àa réaliser au doux goût de noisette !
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