Velouté de potiron facile
Les arômes du potiron se mélangent à ceux de la cannelle et du safran pour notre plus grand bonheur....
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Gnocchi à la citrouille
Les traditionnels gnocchi revisités avec de la citrouille !
Gratin d'Automne : potiron-chataigne-jambon cru-Cantal...
Un gratin de saison très agréable à déguster !
Ma tarte automnale
Tarte à base de pâte sablée, garnie d'une compotée de pomme et citrouille, recouverte de pommes en lamelles et nappage aux coings.
Le gâteau de l'écureuil
Un gâteau moelleux et fondant en bouche ou le goût de la noisette est très présent. Délicieux avec un bon thé au jasmin.
Potiron 'exotiquement' iodé
Le goût légèrement sucré du potiron et de la pomme golden se combine à merveille avec la saveur iodée du calamar et des crevettes. La sauce au lait de coco est subtilement…
Velouté d'automne
Il s'agit d'un potage de potiron et de châtaignes, agrémenté de cèpes.
Charlotte aux pommes et au miel
Voici une recette facile à réaliser, délicieuse et originale, la charlotte aux pommes et au miel.
Gâteau de châtaignes
Savoureux mélange de chocolat et de chataignes
Pigeons flambés et potiron caramélisé
Une recette 100% automne... avec une version du potiron 100% originale !
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