Moules au surimi et lait coco aux épices sur lit de riz
Pour ce dimanche une belle exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz. Une délicieuse recette, rapide à réaliser avec pour base des aliments surgelés.
Saint-Jacques aux épices de Noël, salade de boulgour
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Vivis.
Cocottes de calamars et crevettes sautées aux légumes verts
Une recette proposée par Toupargel.
Brochette aigre-douces de Saint-Jacques et crevettes
Bannières de couleurs chatoyantes, pourfendues pour le plaisir des sens...
Brochettes de pommes de terre et noix st jacques pané à la chapelure de chorizo
Brochettes qui croustillent.
Civet de homard et risotto noir
La chair subtile du homard se marie ici aux parfums du riz vénéré.
Crevettes grises, Agarics, noix de cajou
Sauté de crevettes accompagnées de champignons de paris & de noix de cajou
Moules au thym
Ouvrir les moules et vider les de leur eau.Les disposer sur un grand plat allant au four.Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque mo1
Noix de saint jacques au safran
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Simples calamars à la plancha
Recette sans beaucoup d'ingrédient
Coquillages (special saint valentin)
Des coquillages et du ...gingembre.
Fausse tourte de grouse, topinambours et champignons sauvages Sauce au scotch whisky et sirop de Liège.
Pour fêter l'avènement de l'automne, voici une fausse tourte avec de la grouse. Je l'appelle 'fausse tourte' car en fait il s'agit d'un assemblage en fin de cuisson1
Poêlée de noix de Saint Jacques, pommes, poivrons
Poêlée de saint Jacques aux oignons, pommes poivrons et épices.
Moules à la crème de jambon
Une délicieuse recette de moules accompagnée de frites.
Queue de Homard snackée, taboulé de Lentilles vertes du Puy
Recette originale et délicieuse
Nage de coques aux petits légumes
Les coques ont cette petite saveur légèrement sucrée, douce, si subtile, qui ravit les papilles. La saison a recommencé depuis le mois dernier, on les trouve facile1
Brochettes de noix de saint-jacques au foie gras et orange
Noix de saint jacques et foie gras avec 1 coulis d'oranges.
Moules farcies aux petits légumes
C'est un vrai délice !
Bébés poulpes au sumac et mélasse de grenades
Une recette du Moyen Orient.
Colombo de crevettes
Le colombo ? , je connaissais de nom... Et puis un jour, belle maman m'a donné un gros sachet d'épices à Colombo (Merci ma gentille belle-maman) il fallait bien tro1
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