Recettes de cuisine de chefs | Les recettes les mieux notées

Cuisine de chefs

Attention, certaines recettes sont parfois un peu compliquées. Cependant, les tours de main et les astuces des chefs vont vous permettre de réaliser des recettes qui épateront vos convives. Essayez donc nos recettes et sentez-vous l'âme d'un chef l'espace d'un instant.

Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan Video 1 sur 15

Gossi, le riz au lait sénégalais

Appelé aussi "Gossi"La riz, base de l'alimentation au Sénégal sert à la préparation de nombreux entremets. Le riz au lait, comme dessert est prisé des adultes et des…

(119 notes)

Le 29/11/2015 à 15h07

Tout savoir sur les piments

Macarons Framboises

La recette des macarons à la framboise par Vincent Dallet, le pâtissier champenois !

(39 notes)

Le 11/06/2015 à 11h39

Leçon de goût : Le crumble de Philippe Conticini

Les magdalenas ou madeleines espagnoles

Une petite journée de tournage bien sympa avec Nadia du blog : Paprikas avec une petite douzaine de vidéos bien sympa qui seront en ligne très vite. Petit coup de coeur…

(27 notes)

Langoustine avec une cuisson parfaite

Amateur de crustacés et plus particulièrement de langoustines, vous vous demandez comment les faire cuire ? Que ce soit pour Noël, pour le…

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La pâte à tarte de Laurence Salomon aux flocons d'avoine et à l'huile d'olive

Laurence Salomon est la chef du restaurant Nature et Saveur à Annecy. Sa passion est d'allier santé et plaisir et ses recettes en sont la preuve vivante.…

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Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.

Une recette grand public du Chef Damien Germanier de restaurant de l'Abbaye à Vétroz en Suisse !

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Bagels maison

Faut reconnaitre que les bagels du commerce ne sont pas un momument du goût. Celà fait quelques temps que je découvre les bagels et je ne m'étais jamais décidé à en faire…