Vous regardez : Boeuf carottes revisité
Video 1 sur 15
Encornets et chorizo et rubans de légumes
Pour l'équipe de 750g.com, amis de notre site, une recette exclusive à préparer au Wok!
Crème glacée aux noix et vin de noix du Périgord
Crème glacée aux noix et vin de noix du Périgord
Choux Tropézien
Une recette largement inspirée du Champion du Monde de pâtisserie Christophe Michalak et de son livre C'est du gâteau ! C'est trop bon...
Risotto de soja à l'huitre de Thierry Marx
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Tartare de canard, mangue et sardine marinée, de Fabrice Biasolo
Un tartare d'après Fabrice Biasiole Générations.C. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Bar âge de pierre au cacao de Thierry Marx
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Crépinette de paleron, légumes printanier en pot au feu, copeaux de truffes
Le plat viande du parrainage de la promotion 2009 des étudiants du Lycée Hôtelier.