Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches
Une recette de fête où le homard est mis en valeur par la douceur de la vanille et simplement accompagné de bonnes tagliatelles fraîches.
Poêlée aux crevettes et aux noix de Saint Jacques
Une entrée ou un plat accompagnée de riz, même les plus nuls en cuisine réussiront cette recette très facile !
Cassolette de Saint Jacques au cidre
Un délice pour les fins palais...
Mousseline de grenouilles sur croquants de comté
Une recette créée pour l'occasion, celle-ci est bien de chez moi, de la Franche Comté. Pour cette réalisation j"ai utilisé des grenouilles de pays ramassées de la p1
Langoustes grillées
Langoustes grillées nappées de sauce.
Poêlée de pétoncles aux champignons
J'ai craqué sur 2Kg de champignons de Paris en promo et on n'est que deux à la maison ! Qu'est-ce que j'ai au frigo ? Pétoncles, crevettes... de quoi faire une bonn1
Gambas à la crème
Gambas crémeuses, légèrement relevées.
Calamars farcis
Farce ricotta parmesan et ail, très bien relevé
Moules mariniéres
Une rectte qui sent bon les vacances à la plage!
Curry de crevettes au lait de coco
Un curry de crevettes plein de saveurs et simple à préparer !
Cocotte de Saint-Jacques aux petits légumes
Une petite cocotte équilibrée et merveilleusement succulente avec ses noix de Saint-Jacques.
Marmitte Dieppoise
La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de1
Encornets à la tomate ... tout simplement !
De savoureux encornets à la tomate !
Cuisses de grenouilles sautées -Bizarre Food - Outback
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes su1
Moules à la crème et curry
Voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le1
Noix de Saint Jacques croquante
Aumônière de St Jacques sur lit de poireaux
Seiche à la méridionale
Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates
Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Mélange de saveurs automnales
Noix de saint-jacques en crumble
Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lor1
Calamars à la provençale
Calamars avec une petite sauce à base de tomates........
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