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Pâte à choux
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Eclair au citron meringué
Un éclair rafraîchissant avec une crème au citron rehaussé d'une meringue italienne.
Saint honoré chiboust
Un dessert qui rappelle des souvenirs d'enfance - et la pâtisserie du Dimanche.
Paris-Marrakech, une pâtisserie revisitée
Une recette toute en lègèreté
Pâte à chou
A utiliser en salé ou en sucré !
Chouquettes à grignoter
Tous les moments sont bons pour grignoter ces jolies petites chouquettes au sucre.
Chouquette crème de roquefort, pépites de lardons
Petits choux farcis à la crème mousseuse de Roquefort.
Mini Saint Honoré
pâte croquante et moëlleux des choux, c'est assez long à faire mais ça vaut la peine
Pâte à choux pour pâtisser
Une grand classique de la pâtisserie française, à décliner selon ses envies.
Choux à la crème: recette maison
Choux à la crème maison.
Choux tout fraise
Petits choux à la crème aux fraises et dés de fraises fraiches au citron vert.