Saint-Honoré de chef à la fraise
Cette recette est simple et originale.
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Choux à la creme de rhubarbe
Des petits choux à la crème de rhubarbe.
Le stère de Noël
Montage de 6 grands éclairs fourrés crème diplomate, 3 chocolat et 3 au praliné collés et décoré avec une ganache chocolat le posé sur un biscuit succès et champignons.
Pâte à choux maison
Pour des choux bien gonflés !
Pâte à choux recette légère
Pâte de base pour un dessert ou une entrée salée.
Eclair à la fraise
Eclair à la fraise et son glaçage à la barbe à papa fraise....
Choux jambon et fromage ail et fines herbes
Recette très agréable pour l'apéritif ...
Mon premier Croquembouche
Une pièce montée à base de chouquettes remplis de crème pâtissière mousseline à la vanille et montée avec du caramel.
Choux à la chantilly
Une variété de pâte à choux - qui fera la joie de vos invités- choux garnis de créme patissière et chantilly
Profiteroles à la pomme, caramel et chantilly au Cidre
Des profiteroles revisitées : des choux classiques garnis d'un sorbet pomme, nappés de caramel au cidre et accompagnés de chantilly au cidre. Frais,…
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