Millefeuilles de foie gras et poires
Bel accord fruité, sans être trop sucré, nous nous sommes régalés.
Vous regardez : Pocher des poires au sirop
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Porc aux poires et au genièvre
Cette recette est une bonne source de potassium, de fer et de zinc.
Poires au curaçao
Une couleur magique pour un enchantement de l'oeil et du palais.
Velouté de pommes et poires à la vanille
Ce velouté exquis à savourer en dessert à conquis mes convives à l'unanimité.
Petites crèmes brûlées poire cardamone
De délicieuse petites crèmes extrêmement oncteuses, sous une légère croûte caramélisée et croustillante ........un pur délice !
Croque poires-chocolat
Pour les petits comme pour les grands, voici un croque-monsieur sucré à déguster au goûter.
Magrets de canard, poire au vin et sauce au saveurs de canelle et de miel
la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable
Poires caramélisées à l'orange et cardamone, pain d'épice façon pain perdu
Une façon originale de faire du pain perdu ......aux accents épicés et acidulés.
Mini Charlotte Champenoise et Mini Poire Belle Hélène
Un duo de desserts. L'un frais aux biscuit s roses de Reims et fraises, l'autre composé d'une poire cuite aux épices, glace vanille et chocolat chaud.
Tarte au chocolat sur lit de Poires
Et voila, une recette inrattable toute simple et très rapide d'une tarte au chocolat sans produit laitier ni oeuf.Les gourmands en chocolat seront comblés…
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