Poire pochée aux épices, tuile de sésame grillé
La recette sucrée de Patrice Gelbart, le chef talentueux du restaurant "Aux berges du Cérou" ! Allez vite manger chez lui...
Aumonières aux fruits d'automne et praline
Moelleux, croustillant, fruité, enfin tout ce que l'on aime dans un dessert...
Caramélisé de poires en croustillant, ganache au thé à la bergamote
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange
Poire cuite dans du vin blanc et des épices accompagné d'un biscuit aux amandes
Cake léger aux poires et cardamome
Un cake simple, mais délicieux!Couleurs et saveurs garanti!
Millefeuilles de foie gras et poires
Bel accord fruité, sans être trop sucré, nous nous sommes régalés.
Porc aux poires et au genièvre
Cette recette est une bonne source de potassium, de fer et de zinc.
Poires au curaçao
Une couleur magique pour un enchantement de l'oeil et du palais.
Velouté de pommes et poires à la vanille
Ce velouté exquis à savourer en dessert à conquis mes convives à l'unanimité.
Petites crèmes brûlées poire cardamone
De délicieuse petites crèmes extrêmement oncteuses, sous une légère croûte caramélisée et croustillante ........un pur délice !