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Vidéo suggérée Soupe de légumes, haricots au beurre
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
140 kcal
/ personnes
Un mélange subtil de saveur assez surprenant mais irrésistible. Une douceur et une texture onctueuse résume ce potage.
Ingrédients
6 personnes
-
1 gousse de vanille
-
2 cubes de bouillon
-
1 oignon
-
5 pommes de terre (petites)
-
1 kg de carottes
Préparation
Cuisson :
- 1
Epluchez et tailler vos légumes et les mettre dans une cocotte.
Mettre de l'eau à hauteur avec les bouillons. - 2
Fendez la gousse en deux et la mettre dans la soupe.
Laissez cuire et mixer.
Crémez légèrement.
Conseils
Laisser bien infuser la gousse fendue en 2 tout le long de la cuisson et la ôter avant de mixer.
Nutrition
140kcal7% AR*
2.9 gprotéines6% AR*
25.8 gsucres10% AR*
0.6 gmatières grasses1% AR*
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