Slow Control
Vous avez l'habitude d'engloutir vos repas, de manger sur le pouce et en moins de 10 minutes ? Pourtant prendre son temps au moment du repas et manger lentement est essentiel. Il faut savoir que le sentiment de satiété arrive au bout de 20 minutes à notre cerveau. Alors que si l'on prend le temps de manger plus lentement, on est rassasiés plus vite et on ingère moins de calories. Une solution ? Un produit innovant pour modifier nos mauvaises habitudes, grâce à une fourchette intelligente...
Qu'est-ce qu'une fourchette intelligente ?
Une fourchette électronique qui détecte la prise en bouche lorsqu'elle rentre en contact avec elle. Par défaut, la fourchette est réglée sur 10 secondes, si on mange trop vite, un voyant lumineux ou une légère vibration se fait ressentir.
Pourquoi ?
C'est une solution naturelle pour manger moins vite, c'est simple, facile et efficace. De nombreuses études ont confirmé un lien entre la vitesse à laquelle on mange et l'évolution du poids. En effet, le sentiment de satiété arrive au bout de 20 minutes à notre cerveau. Alors que si l'on prend le temps de manger plus lentement, on est rassasiés plus vite et on ingère moins de calories.
Quels avantages ?
- On prend le temps de manger
- On apprend à manger en pleine conscience
- On retrouve le plaisir de manger
- On digère mieux
Quels inconvénients ? - Les premières vibrations peuvent surprendre et déranger mais on s'habitude vite.
- Même si les capteurs permettent de détecter les différents mouvements lors de son utilisation, on perd un peu de naturel à devoir l'incliner correctement pour que les capteurs soient efficaces.
- La fourchette reste assez lourde pour un couvert et il ne faut pas oublier de la charger avant le repas. Malgré tout, la fourchette a une autonomie de 3 semaines, à raison de 2 repas par jour.
Comment l'entretenir ?
On la lave avec une éponge humide et du produit comme n'importe quel couvert. La fourchette passe aussi au lave-vaisselle, il suffit simplement de retirer la clé électronique qui se trouve dans le manche.
Où la trouver ?
Sur la boutique en ligne Slow Control
Le kit comprend :
1 fourchette intelligente + 1 couteau assorti + 1 étui de transport + 1 chargeur USB pour un prix de 39.90 €. Différents coloris disponibles. Plus d'infos sur le site SlowControl
Notre avis
Un accessoire qui remplit sa fonction, il permet de se réguler, de ralentir la cadence quand on mange, de prendre davantage le temps au moment du repas et de prendre conscience de son alimentation. Après plusieurs semaines, on garde l'habitude. La fourchette à elle seule, ne permet évidemment pas de manger mieux, ni de juger ce qu'on a dans l'assiette (trop gras, trop sucré,...), il faut l'associer à une alimentation équilibrée au quotidien pour en tirer tous les bénéfices sur le long terme.