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10 recettes de plats qui filent de partout
Elena SalvadorePar  Elena Salvadore,

Si on aime autant le fromage, c'est aussi car quand on s'en sert en cuisine, il permet d'obtenir des plats bien crémeux et surtout bien filants. Pour ce faire, ne choisissez pas votre fromage au hasard : en prenant de préférence une mozzarella ou du fromage à raclette, vous aurez plus de chance d'avoir un plat qui file de partout !


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Gnocchis

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On peut préparer les gnocchis de toutes sortes de manières : poêlés, aux légumes ou même juste cuits à l'eau avec un peu de parmesan râpé par-dessus. Toutefois, rien ne vaudra jamais de bons gnocchis gratinés au four avec des dés de mozzarella au milieu : vous ne pourrez que vous régaler !

Voir notre recette de gnocchis filants

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