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10 recettes parfaites pour cuisiner du saumon
Eléonore PhelippeauPar  Eléonore Phelippeau,

Le saumon est l’un des poissons préférés des Français. Si vous aussi vous adorez ça mais que vous êtes à court de recettes, on vous propose 10 idées parfaites pour le cuisiner. Cru, cuit, fumé : il existe une multitude de façons de le faire.

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Saumon mariné aux épices façon Gravlax

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© Nadia Paprikas

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Voilà une version de saumon mariné à faire pour une occasion spéciale : lors des fêtes par exemple. Nous avons utilisé ici une marinade sèche composée de sel, de sucre, d'épices et d'herbes séchées. On aime cette version très simple à préparer et expliquée étape par étape.

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