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10 trucs à ajouter pour rendre vos soupes plus funky
Elena SalvadorePar  Elena Salvadore,

Non, la soupe n'est pas synonyme de repas tristounet ou de régime draconien. Quand il fait froid, on adore s'en préparer un bon bol bien fumant.



Ce qui est bien, c'est qu'il suffit de rajouter d'autres ingrédients pour obtenir un plat complet et nourrissant, tout en apportant d'autres saveurs et d'autres textures.



Si vous manquez d'idées, on vous aide !


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Pâtes

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Les pâtes alphabet évoquent les soupes de notre enfance.

Les vermicelles aussi sont bien pratiques pour épaissir un potage, grâce à leur amidon.

Si vous n'en avez pas, ça marche aussi en cassant quelques spaghettis en tout petits morceaux.

Voir notre recette de soupe de pâtes

Voir notre recette de chorba aux vermicelles