Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
La saison des myrtilles bat son plein. Et pour vous régaler avec ces petits fruits violets, nous vous proposons de réaliser une indémodable tarte aux myrtilles. C’est parti !
Réalisez un dessert qui combine à merveille croustillant et fruité avec notre recette de crumble aux mirabelles. On vous dévoile toute la marche à suivre.
Le fait maison, il y a que ça de vrai ! Pour régaler vos papilles de façon saine, on vous dévoile notre recette de Granola maison. Un, deux, trois… Pâtissez !
Connaissez-vous le cobbler ? Une pâtisserie anglo-saxonne qui risquerait presque de détrôner le brownie !
Si vous cherchiez une pâtisserie gourmande à réaliser cet été, on a trouvé la recette qu’il vous faut : un délicieux framboisier aux pistaches, signé…
Que diriez-vous d’un petit tour sur La Canebière ? Vous y serez en une bouchée grâce à cette recette de navettes bien marseillaises !
Aujourd’hui on vous partage l’astuce de Christophe Michalak pour sublimer toutes vos préparations sucrées en un claquement de doigts. Voici comment faire.
Quelle pâtisserie rend le plus hommage à la belle saison ? La tropézienne pardi ! Voici comment la réussir à tous les coups !
On a sûrement trouvé la recette parfaite qui allie gourmandise et légèreté pour l’été. Il s’agit d’une tarte aux pêches et…
Envie de vous régaler avec une douceur chocolatée ? Laurent Mariotte vous dévoile une version du crémeux au chocolat agrémentée d’une pointe d’exotisme…
Frais, léger et rafraîchissant, l’affogato au café est un dessert italien qui est en train de conquérir les Français. Le chef Denny Imbroisi nous a partagé…
On vous propose dans cet article de découvrir notre recette de sando aux fraises. Une préparation facile et gourmande !
Si vous voulez tester l’une des recettes préférées de Joël Robuchon, on vous partage aujourd’hui cette recette de clafoutis aux cerises dévoilée par…
Vous aimez le clafoutis aux cerises ? Alors, vous allez adorer la version favorite de Nina Métayer. En voici la recette !
C’est la pleine saison des fraises. Et pour en profiter, nous vous proposons de reproduire notre recette de tarte aux fraises la plus appréciée sur le site 750g. À vos tabliers…
Profitez de la pleine saison des fraises pour vous régaler ! Voici notre meilleure recette de charlotte à base de ce fruit estival. À vos tabliers !
Si vous souhaitez réaliser une tarte aux fruits, la cheffe pâtissière Nina Mater vous explique comment réaliser une pâte sucrée, idéale pour les fonds de…
Les chouquettes font toujours l'unanimité. Mais en avez-vous déjà goûté des fourrées à la vanille ? Si la réponse est non, ce jour est enfin arrivé…
2024 semble être une année propice aux projets pour Stéphanie Le Quellec. Après avoir rejoint les rangs de la saison 15 de Top Chef en tant que cheffe de brigade, elle sort,…
Quoi de mieux que de débuter la semaine avec une recette de chef ? Au programme : de bons cannelés bordelais traditionnels dont seul Cyril Lignac a le secret. Heureusement, il nous le révèle…
On a déniché la recette gourmande et parfaite pour le thé de l’après-midi. C’est Christophe Michalak qui a livré tous ses secrets pour réussir un chou…
Amateurs de flan, voici 10 adresses où tester les meilleures préparations de la capitale. Attention, cela risque de vous donner faim.
La préparation d’un tiramisu est simple mais on peut quand même commettre des erreurs. Voici tous les conseils de chef Damien pour ne plus jamais rater ce délicieux dessert.
Envie de découvrir de nouvelles gourmandises ? Nous vous proposons de concocter un délicieux flankie, une pâtisserie qui combine le fondant d’un flan au croustillant de la pâte…
L’ancien meilleur pâtissier du monde Christophe Michalak a partagé une recette parfaite pour la saison : le fraisier. Facile à faire, c’est le dessert idéal pour…
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