Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Des fraises, de la crème, un biscuit moelleux, voilà les ingrédients d’un dessert digne de ce nom. C’est parti pour un roulé aux fraises de folie !
L’ancien meilleur pâtissier du monde Christophe Michalak a dévoilé sa recette du tiramisu maison. Un vrai régal facile à faire !
A mi-chemin entre le cheesecake et le flan, le fiadone est un dessert corse facile à préparer et délicieux. Hélène Darroze a justement dévoilé ses secrets…
Retroussez-vous les manches, aujourd'hui, c'est la recette du chef ! Au programme : des tartelettes aux fraises mémorables tout en douceur et en gourmandise.
Oubliez les gâteaux industriels, le chef Christophe Michalak dévoile une recette pour le goûter des petits comme des grands. On en salive d’avance.
Dessert culte de la gastronomie italienne, la panna cotta est un entremet parfait pour accueillir le printemps. Pour la réaliser, ne cherchez pas plus loin que la recette aux fruits rouges de Christophe…
Philippe Etchebest vous propose un retour en enfance grâce à sa recette du gâteau au yaourt. On vous explique la marche à suivre.
Découvrez le Mouhalabia, un délicieux flan libanais avec des saveurs délicates et parfumé à la fleur d’oranger, prêt en un clin d’œil ! Un dessert…
Amateurs de chocolat et de praliné, nous avons déniché sur les réseaux, la recette idéale pour vous : un mi-cuit chocolat et praliné à faire au airfryer.…
À l’arrivée du printemps, quoi de mieux que de se rafraîchir avec un dessert original et fin ? Découvrez notre recette de tarte aux fraises et au citron, avec sa base de…
La saison des fraises est enfin arrivée ! Comment les sublimer ? En réalisant une charlotte gourmande et légère. En voici la recette.
Pour un flan parisien revisité encore plus gourmand qui fera la bonheur des petits comme des grands, Christophe Michalak a la recette idéale. On vous en dit plus. Miam !
Envie de faire voyager vos papilles grâce à un dessert léger et fruité ? Découvrez sans plus tarder notre recette favorite de l’eton mess à base de…
On les attendait depuis des mois, elles sont enfin là ! Les premières fraises de la saison font enfin leur arrivée sur les étals des marchés. Comment les sublimer ? Voici…
Et si vous vous mettiez aux fourneaux en famille afin de réaliser le goûter ou dessert idéal : un délicieux soufflé au chocolat signé Christophe Michalak. Miam…
Avec le retour des beaux jours, l'envie de savourer et de cuisiner des fruits de saison se fait sentir. Laissez-vous séduire par notre recette simple de crumble aux fraises et à la rhubarbe.…
Pour accompagner une tasse de thé ou de café, la recette des sablés au chocolat de la jeune prodige Nina Métayer est une idée parfaite ! Découvrez les étapes…
Des biscuits secs, du beurre, de la vanille et du fromage frais, voilà les ingrédients du plus new-yorkais des desserts. En voici la recette inratable signée Julie Andrieu !
L’empire Krispy Kreme s'agrandit. En effet, face à l’ampleur du phénomène, l'enseigne a décidé d'implanter un nouvel établissement au cœur de…
À la recherche d’idées pour cuisiner les produits de saison ? Nous vous proposons de revisiter la recette du gâteau renversé avec de la rhubarbe. Une préparation…
Jeffrey Cagnes fait voyager vos papilles jusqu’en Italie et vous propose de préparer des babas au rhum maison. À vos tabliers !
Réussir un pain perdu, c'est tout un art. Encore plus gourmand, encore plus gros et encore généreux : la cheffe Rebecca Rohmer nous a justement parlé de ce dessert qui est devenu…
Et si, en cet après-midi gris, on se lançait dans une session de pâtisserie ? Oui, mais pas n’importe laquelle ! Au menu : des sablés chocolats/noisettes ultra-régressifs…
Vous prévoyez de réaliser un délicieux brownie pour le goûter ou le week-end ? Cyril Lignac vous explique son astuce pour le réussir à tous les coups.
Vous avez sans doute déjà dû manger un cake marbré mais vous êtes-vous déjà essayé à le préparer maison ? Voici la recette qui vous fera…
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