Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Pour changer, testez notre délicieuse recette de galette des rois au chocolat pour l’Epiphanie !
En début d’année 2024, on ne sait pas vous mais nous, on se sent plus gourmands que jamais. Ça tombe bien ! Voici une recette de galette des rois au chocolat qui devrait co1
“Pour la refaire simplement” : Nina Métayer montre comme réaliser chez vous une de ses galettes des rois emblématiques
Une galette des rois, oui, mais préparée maison et au bon goût de beurre et de marrons s’il vous plaît. Voici la recette qui devrait tous vous faire chavirer.
Pas envie d'une bûche pour Noël ? Voici d'autres idées de desserts pour se faire plaisir !
À la recherche d'une alternative à la traditionnelle bûche de Noël cette année ? Découvrez une sélection de délices sucrés qui éveil1
Envie de délicieux cinnamon rolls en attendant Noël ? Avec notre recette, vous allez vous régaler !
On prend plaisir à les déguster dès les premiers frimas de l’automne et durant tout l’hiver, et évidemment en période de Noël. Voici donc notre rec1
“Comme un petit nuage” : Cyril Lignac partage sa recette d’un gâteau ultra moelleux, le chiffon cake
Envie de surprendre vos invités avec un gâteau infiniment moelleux ? Cyril Lignac vous donne la recette de sa version du fameux chiffon cake.
Bonhommes en pain d'épices : voici l’ingrédient secret pour réussir vos biscuits de Noël à la perfection !
Pendant la période des fêtes, il n’y a rien de mieux que de se mettre en cuisine en famille pour préparer les traditionnels biscuits de Noël. Pour pimper leur saveur &e1
“Sains et gourmands” : une diététicienne partage sa recette de biscuits de Noël sans beurre
Vous raffolez des biscuits de Noël ? On vous comprend. Si vous cherchez une version plus légère, voici une recette healthy et sans beurre !
Comment faire et réussir sa génoise maison ?
La génoise, ce trésor de la pâtisserie, est la toile blanche sur laquelle on peut réaliser de merveilleuses pâtisseries. Mais comment obtenir cette texture aér1
Comment rouler une génoise ?
La bûche est le clou du spectacle culinaire de Noël. Pourquoi ne pas vous lancer cette année le défi de la réaliser vous même ? Aujourd’hui, on vous livre1
Comment faire une bûche de Noël ?
La réalisation d'une bûche de Noël peut sembler intimidante, mais avec une bonne organisation et quelques conseils, vous pouvez réussir à créer un dessert d&eac1
Peut-on congeler une bûche de Noël ?
Si vous souhaitez congeler votre bûche cette année, suivez le guide. On vous explique comment faire.
La fusion démente d’un cookie et d’un tiramisu : testez notre recette qui va devenir votre dessert préféré !
Combiner la douceur d’un cookie et la gourmandise d’un tiramisu, quelle drôle d’idée… et bien figurez-vous que le résultat est à tomber !
“C’est le retour à l’enfance” : la recette de madeleine de Nina Métayer, meilleure pâtissière du monde, va enchanter votre goûter
Pour un goûter réussi, rien de tel qu’une fournée de madeleines. Et si leur recette est dictée par une pâtissière de talent, c’est encore mieux !&n1
Connaissez-vous le Grenoblois, ce délicieux gâteau fondant à base de noix ?
Plongeons dans l'univers délicieux du Grenoblois, un gâteau fondant à base de noix qui a su séduire les amateurs de saveurs authentiques. Découvrons ensemble les sec1
Comment faire des biscuits de Noël ?
Les biscuits de Noël, délicieuses pépites festives, sont bien plus qu'une simple gourmandise. Ils sont le symbole d'une tradition chaleureuse, évoquant les arômes envo1
“100% plaisir et 0% détox !” : Christophe Michalak enchante les gourmands avec sa recette de fondant au chocolat !
Quoi de meilleur qu’un gâteau débordant de gourmandise et de chocolat ? Voici la recette ultime pour un fondant au chocolat parfait !
Simone Zanoni révèle ses secrets pour faire des biscuits à la cannelle avec des chutes de pâte feuilletée, parfait pour Noël !
En cuisine, rien ne se jette, tout se transforme. Simone Zanoni le prouve d’ailleurs aujourd’hui avec sa recette de biscuits réalisés avec des chutes de pâte.
“Les invités n’ont rien laissé” : ce délicieux brownie au potiron validé par les lecteurs de 750g est parfait pour l’automne !
Les lecteurs de 750g en raffolent. Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de brownie qui associe la gourmandise du chocolat à la douceur du potiron. Un régal !
On vous dévoile le secret pour préparer un brownie en 4 minutes top chrono
Avec des ingrédients simples et une méthode rapide, voici une recette de brownie au chocolat en seulement 4 minutes.
“Tellement gourmand !” : testez cette recette de crumble aux poires et chocolat qui a fait craquer les lecteurs de 750g
Vous recherchez la combinaison parfaite entre douceur fruitée et tentation chocolatée ? Cette recette de crumble aux poires et chocolat est un véritable délice gourmand qu1
Cet ingrédient secret vous permettra de réaliser un fondant au chocolat sans beurre !
Voici une nouvelle recette qui devrait vous faire saliver. Retrouvez les les étapes pour réaliser un gâteau au chocolat fondant à souhait sans même utiliser de mati&e1
Les 10 astuces pour réussir une brioche maison parfaitement moelleuse et délicieuse
La brioche, ce délice moelleux et légèrement sucré, est une merveille de la pâtisserie. Réaliser une brioche maison peut sembler intimidant, mais avec les bon1
Strudel aux pommes : voici une recette de Julie Andrieu parfaite pour l’automne !
Tout aussi facile qu’un gâteau mais un poil plus original, la recette de strudel de Julie Andrieu marque le début de l'automne avec beaucoup de gourmandise.
"Cette recette a ravi tout le monde" : faites de délicieux cinnamon rolls, parfaits pour vos goûters d’automne !
Amateurs de cannelle, on a trouvé la pâtisserie indétrônable de la saison. Une préparation validée par la communauté de 750g. Impossible d’y1
Biscuits de l'Avent : 24 idées pour patienter jusqu'à Noël
Les calendriers de l’Avent chocolatés sont parfois assez onéreux. Mais on aime l’idée de patienter jusqu’à Noël en grignotant de petites gourmandise1