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Les fêtes de fin d’année sont bientôt là. Il est donc temps de commencer à réfléchir à son menu pour le Jour J. Avant de se préoccuper du choix de la dinde ou encore de la bûche, on doit prévoir l'apéritif. Aujourd’hui, on a décidé de vous partager une recette simple pour ce début de repas qui fera sans aucun doute son petit effet auprès de vos invités grâce à sa présentation. Il s’agit du “Cheese Ball Snowman”, un bonhomme de neige fait entièrement de fromage à tartiner, ici du Boursin. C’est la créatrice de contenus culinaires @.kristels.kitchen qui a dévoilé cette préparation sur ses réseaux sociaux. Voici donc comment la refaire chez vous. À vos fourneaux !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser un bonhomme de neige, vous aurez besoin de :
- 2 paquets de fromage Boursin
- parmesan râpé
- grains de poivre noir pour les yeux et les boutons
- carotte pour le nez
- brins de romarin
- crackers pour servir
À noter, si vous n’aimez pas le Boursin vous pouvez très bien le remplacer en mélangeant du fromage frais avec du cheddar comme le fait la créatrice de contenu @bestfriendsforfrosting dans sa vidéo de la recette. L’objectif est simplement d’obtenir une pâte assez consistante pour créer votre bonhomme de neige par la suite.
Les étapes de la préparation
- Commencez par mettre dans un bol, un Boursin entier et la moitié d’un autre.
- Aplatissez-le légèrement à l’aide d’une spatule. Puis, placez le sur une feuille de cellophane et formez une boule. Répétez cette même étape avec la petite partie de Boursin qu’il vous reste.
- Mettez ensuite les deux boules au congélateur pendant environ 10 minutes.
- Dans une assiette, déposez le parmesan râpé et roulez les boules dedans afin de les enrober de tous les côtés.
- Disposez la plus grosse boule sur l’assiette et fixez la plus petite au-dessus avec un cure-dent.
- Mettez les grains de poivre sur les boules de fromage afin de former des boutons, des yeux et une bouche.
- Puis, coupez un petit morceau rectangulaire de carotte pour le nez. Enfin, piquez deux brins de romarin pour les bras. Entourez votre bonhomme de neige de crackers et c’est prêt. Il n’y a plus qu’à servir !