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Video 1 sur 15
3h 20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Creuser le potiron, y mettre les légumes + lardons + crème fraiche + rapé... et faire cuire au four !
Ingrédients
6 personnes
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Crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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Fromage râpé
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Lardon fumé
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Carotte
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Poireau
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Pomme de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Décalotter la citrouille proprement afin de conserver un couvercle.
Enlever les graines de citrouille et bien gratter les fibres.
Combler le vide avec les légumes coupés en petits dés, en alternant avec des lardons, de la crème et du rapé, sel, poivre, noix de muscade.
Reposer le couvercle et mettre à four doux pendant 3h.
Sortir du four et présenter tel quel à table... effet garanti !
Conseils
Prévoir le reste des légumes à part, car le creux laissé par les graines n'est pas forcément assez grand pour tous le mélange préparé et la part de potiron est trop importante.
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