Mini vol-au-vent d'escargots à la bourguignonne
Délicieuses petites bouchées apéritives pour prolonger les fêtes !
Cuillères gourmandes de chutney balsamique échalote figue et foie gras épicé
Voici une recette simple, mais très gourmande et parfumée qui sera très appréciée au moment des fêtes, présentée dans de jolies cuillères, cela donne un petit côté chic.
Verrines de Noël classiques
Faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Disposer saumon, mousse, pommes, oeufs et refaire une couche !
Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges
Le saumon fumé se marie à merveille à l'asperge verte dans une petite verrine apéritive
Tartelettes d'escargots
Fini la guerre avec le coquillles ! Vos escargots dans une petite tartellette !
Sapin feuilleté au pesto
Une idée toute simple pour les apéros de fin d'année.
Bricks aux crevettes et à la sauce soja
Les bricks aux crevettes et à la sauce soja sont une fusion délicieuse de saveurs et de textures. Ces petits paquets croustillants renferment un mélange…
Filo au poulet et à la feta
Les cigares filo au poulet et à la feta sont une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes. Cette recette associe le goût tendre…
Blinis au saumon et guacamole
Pour l'apéritif ces petits toast bien moelleux et pleins de saveurs feront craquer vos invités! La préparation est rapide et, de grâce, faites votre guacamole maison,…
Figues farcies au foie gras
Figues séchées macérées au Coteau de l'Aubance ,farcies au foie gras .Petites bouchées, grande sensation gustatives!
Truffes de foie gras
Une autre façon, originale et raffinée, de servir le foie gras, avec une présentation délicate.
Blinis légers au saumon faussement fumé
Du saumon fumé sans fumoir et au prix du frais ! Cette recette remporte la 8ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
Petits feuilletés provençaux
Idéal pour un apéro provençal !
Amuse-bouche cSurs de palmiers et saumon fumé mariné
Recette facile à réaliser. Ingrédients faciles à stocker! Congélateur et boite de conserve.
Beignets d'huîtres aux herbes
Une recette proposée par Bière de Noël.
Crème brûlée au foie gras maison
Petite crème brûlée au foie gras à manger en apéritif.
Petits toasts au thon
Pour ce début d'été du thon au fromage sur des toasts très frais. Pour l'apéritif.
Verrine avocat betterave
Coupez la bettrave cuite en petits des et l'installez au fond de la verrine, ensuite écrasez un avocat légérement citronné et salé et le posez sur les bettraves et garnir…
Perle de foie gras croustillante
Un foie gras croustillant et nacré comme une perle!
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