Nouvel An : 4 idées de recettes d'apéritifs express à faire au Airfryer

Vous avez reçu un Airfryer à Noël ? Le Nouvel An peut être l’occasion parfaite de le tester ! Que vous receviez ou que vous cherchiez une idée simple à emporter, on en a sélectionné des recettes faciles et gourmandes avec nos meilleures propositions pour les twister spécial fêtes de fin d’année ! À vos fourneaux. Et si vous cherchez d'autres idées de recettes pour le Nouvel An, rendez-vous sur notre page dédiée !

Faciles et rapides à préparer, les bricks sont de parfaites alliées pour l'apéritif. Ces bouchées ultra-croustillantes peuvent d’ailleurs se décliner à toutes les envies et préférences : rillettes de poisson, tartinades aux légumes ou même simplement garnies de fromages, les bricks à l'Airfryer sont surtout plus légères que les versions traditionnelles. Pour le nouvel an, on vous propose de les cuisiner avec une garniture festive à base de champignons, mais pourquoi des crevettes persillées ou même une mousse de foie gras à ajouter juste avant le service ? Tout le monde va les adorer !

Autre grand classique de l’apéro ? Les falafels ! Ces spécialités typiques de la cuisine levantine se présentent sous la forme de boulettes de pois chiches que l’on vient aromatiser avec les épices de son choix. Si traditionnellement, elles sont frites, les falafels se prêtent très bien à la cuisson au Airfryer. Résultat : les boulettes sont moins grasses et plus croustillantes. Les tester, c'est les adopter !

Les amateurs de fromage vont adorer cette recette de camembert rôti au Airfryer. Super simple à préparer, il ne faut en effet que quelques minutes pour obtenir un délicieux fromage fondant que l’on déguste avec des toasts de pains grillés. Pour le rendre encore plus festif, vous pouvez ajouter quelques gousses d’ail, un peu de miel et quelques noix pour le côté croustillant ou encore un filet d’huile de truffe. Le parfum enivra la pièce et ravira les papilles de vos convives.

Enfin, incontournables de la cuisson au Airfryer, les tenders de poulet s’invitent également à la fête du nouvel an. Pour accompagner ces petits poulets croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, on vous conseille de les servir avec quelques sauces d'accompagnement comme une mayonnaise maison, classique ou revisitée avec de la sauce Sriracha, une sauce tartare avec des câpres pour la fraîcheur ou pourquoi pas une petite sauce aux champignons pour le côté festif !