• Connexion
  • Inscription
Potage choux fleur
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 (10 notes)
Voir les 7 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
C
Par Cassegrain

Un velouté pour ce réchauffer l'hiver
même ceux qui n'aime pas le choux se font avoir !

Ingrédients (4 personnes)

  • Cube de bouillon1 cube or
  • Oeuf1 œuf entier
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Crème fraîche épaisse2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Autant de pdt que de choux
  • PersilUn bouquet de persil
  • Chou-fleur1 choux fleur

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. -Faire cuire les pommes de terre et le choux coupés en dés avec le persil et le cube or
    -Lorsque les légumes sont cuits passer les au blender ( ou mixer plongeant)
    -Assaisonner et ajouter la crème et l'oeuf battu, remixer et servez aussitôt.

Commentaires