Saumon mi-cuit, fenouil et chou rouge façon coleslaw
Une recette proposée par Fitnext.
Cabillaud en papillote, endives braisées et noix concassées
Une recette proposée par Fitnext.
Crevettes au curry traditionnelles
Les crevettes se marient à merveille avec le curry. Un mariage gourmand à ne pas manquer.
Moqueca de Pintado
Recette typique du Brésil, envoyée par Tolentino Neto du blog "Marido na Cozinha" - http://maridonacozinha.com.br/ pour le spécial Brésil de Receitas sem Fronteiras. http://www.receitas-sem-fronteiras.com
Cabillaud pané aux pistaches
Une recette pour changer de la panure traditionnelle.
Pavé de saumon mariné à la tapenade verte à la truffe, son riz blanc et son mélange mâche et roquette
Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. La tapenade verte à la truffe est issue du Moulin des Costières et a remporté…
Brandade de morue au thermomix maison
Une recette haute en goût.
Saumon aux agrumes et aneth sur lit de tagliatelles
Rien de tel qu"un bon pavé de saumon, sur un lit de tagliatelles avec une sauce aux agrumes. Le tout accompagné d"un bon vin, c"est juste divin !
Cassolettes de saint-jacques
Un mélange subtil de saint-jacques et de champignons.
Brochettes exotiques croustillantes aux crevettes
Petites brochettes de crevettes et ananas légèrement croustillantes et sucrées, salées.
Meen Pollichathu
Une recette qui nous renvoie automatiquement aux pays des mille et une épices !
Nage de merlan au lait de coco
Un filet de poisson, dans une sauce au lait de coco, caché sous un disque de pâte feuilletée.
Suprèmes de cabillaud rôtis, jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes
Du poisson accompagné d'une petite crème légèrement acidulée le petit plus de la crème balsamique.
Petit carrelet, Gaufre de pomme de terre et Courgette à la provençale
Une recette proposée par Cassegrain.
Sardines farcies au pesto de fanes de radis
En pleine saison des sardines, une recette goûteuse et originale.
Tour dorée de poisson pané et frites
Une recette parfaite pour la rentrée pour les princes et les princesses. Simple, rapide et pas cher.
Courgette and crevettes
Délicieux mélange de crevettes et de courgettes subtil qui réveille les papilles.
Filets de maquereaux au basilic, fenouil et cerises blanches
Une savoureuse recette à partager en famille !
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